Die „Achanta Räucher­manufaktur“ in Sittersdorf stellt viele verschiedene Räucherwerke her. Die hochwertigen, handge­fertigten Produkte werden in alle österreichischen Bundes­länder und mehrere europäische Länder geliefert. Annemarie Herzog ist regelmäßig auf Kongressen, Messen und anderen Veranstal­tungen vertreten. Ihr erstes Buch „Die Räucherin. Altes Wissen heute nutzen“ hat sich zu einem Standard­werk über das Räuchern von Wohnungen, Häusern und Bauern­höfen entwickelt.

Botschafterin Kärntens

„Räuchern ist ein uralter Brauch und hat in Kärnten große Tradition“, betonte Landes­hauptmann Kaiser, der „die Herzogin kaiserlich begrüßte“. Die Räucher­expertin sei eine beliebte Ansprech­partnerin für die Menschen und habe enormes Wissen über Räucherwerke und Pflanzen. „Sie ist durch ihr Tun auch eine Botschafterin Kärntens weit über die Landes­grenzen hinaus“, so Kaiser.

Von Kindheit an

„Es ist etwas, das wir besonders jetzt stark brauchen: die Anbindung an die Natur“, sagt Herzog, der es wichtig ist, ihr Wissen weiterzu­geben, solange sie kann. „Ich mache das mit Freude und Wert­schätzung meiner Großmutter gegenüber, die mich ab dem fünften Lebensjahr in ihr Wirken eingebunden hat.“ Herzog dankte ihrem Lebens­partner Rolf Bickelhaupt, ihrer Familie, dem Team der „Achanta Räucher­manufaktur“ sowie allen Partner:innen und Kund:innen.

Bei der Landeswappen­verleihung im Spiegelsaal anwesend waren auch der Sittersdorfer Bürgermeister Gerhard Koller, Landesamts­direktor Dieter Platzer und sein Stellvertreter Markus Matschek, Ulfried Wallisch als Fachgruppen­obmann der persönlichen Dienstleister in der Wirtschafts­kammer Kärnten und Petra Engl-Kreuzer als Landesinnungs­geschäftsführerin.