In den vergangenen Jahren entwickelte sich der Unverpacktladen „Kleine Freiheit“ in der Radetzkystraße zu einem beliebten Treffpunkt der Nachhaltigkeitscommunity und machte mit Workshops, Veranstaltungen und Caterings weit über Klagenfurt hinaus auf sich aufmerksam. Vor wenigen Wochen gab Betreiberin Sophie Petschnig schließlich die Schließung des Ladens bekannt. Vor Kurzem erfolgte nun die überraschende Kehrtwende: Gemeinsam mit dem Verein „Together“ schlägt die Greißlerei ein neues Kapitel auf.

Fusion für neue Zukunft

„Die Kleine Freiheit ist weit mehr als ein Laden – sie ist ein wichtiger Baustein für eine ökosoziale und gemeinwohlorientierte Zukunft in Klagenfurt.“, so „Together“-Obfrau Julia Petschnig. Mit dem neu gegründeten Verein „Together Kleine Freiheit“ verbinden die beiden Petschnigs (die übrigens nicht miteinander verwandt sind) das Beste aus beiden Welten und führen die Radetzkystraße 1 künftig als Concept Store mit Mittagstisch und vielfältigem Gemeinschaftsangebot fort.

Gemeinschaft als Erfolgs­modell

„Die Arbeit der Kleinen Freiheit war von Anfang an geprägt von ideellen Werten und Aktivismus“, wie Sophie Petschnig betont. „Solche Projekte entstehen aus Überzeugung, nicht aus Gewinnstreben. Als Einzelunternehmerin stößt man jedoch schnell an bürokratische, finanzielle und zeitliche Grenzen.“ Mit dem Vereinsmodell soll das Projekt nun langfristig abgesichert und gemeinsam mit einer engagierten Gemeinschaft weitergeführt werden. Mitglieder profitieren dabei von besonderen Aktionen und Vergünstigungen.

Pop-Up-Sommer­küche als Auftakt

Während das neue Gesamtkonzept Gestalt annimmt, können Besucher:innen bereits jetzt das kulinarische Angebot der Pop-Up-Sommerküche genießen: Von Montag bis Donnerstag gibt es jeweils von 10–14 Uhr frisch zubereitete Mittagsgerichte, Salate und Bowls sowie Kaffee und Kuchen zum Vor-Ort-Genießen oder Mitnehmen. Ergänzt wird das Angebot durch Caterings und Mittagessen für Büros. Zudem stehen die Räumlichkeiten künftig für Workshops, Veranstaltungen und weitere Gemeinschaftsformate zur Verfügung. Geplant sind außerdem Spezialangebote für Schüler:innen und Senior:innen. Damit soll gesundes und leistbares Essen für unterschiedliche Generationen noch einfacher zugänglich werden. Die Eröffnung des Concept Stores mit einem hochwertigen Secondhand-Sortiment, beliebten Produkten der Kleinen Freiheit, einem erweiterten Mittagstisch und zusätzlichen Gemeinschaftsangeboten ist für Anfang September geplant.