Der 1. Juni ist Weltmilchtag. Daher meldet sich LK-Präsident Johann Mößler besorgt zu Wort. Die Milchpreise, die bei den Bauern ankommen, würden nicht ausreichen, um gestiegene Kosten für Futtermittel, Energie oder Baustoffe zu decken. Immer mehr Milchbetriebe hören auf, allein in Kärnten waren das letztes Jahr 64 Betriebe. "Seit dem Jahr 2000 haben damit mehr als 700 Betriebe die Milchproduktion eingestellt, was einen Rückgang von fast 30 Prozent bedeutet", bilanziert Mößler.

Ausländische Rohstoffe in Eigenmarken-Produkten der Supermärkte

Der Lebensmittelhandel habe laut Mößler Mitschuld: "Während die Supermarkt-Konzerne im vergangenen Jahr Umsatz und Gewinn steigern konnten, wird den Milchbauern ein fairer Anteil an der Wertschöpfung vorenthalten." In vielen Eigenmarken der Supermärkte würden ausländische Rohstoffe stecken. Die Landwirtschaftskammer habe einen "Store-Check" absolviert, der gezeigt habe, dass in über einem Viertel der Eigenmarken-Butter in den Geschäften Milch aus Frankreich, Holland oder Deutschland steckt. Er appelliert an den Handel, keine Rohstoffe aus dem Ausland zu verwenden und den Bauern höhere Milchpreise zu zahlen.

Beste Klimabilanz bei heimischer Milch

Mößler will aufzeigen, dass die heimische Milch die beste Klimabilanz in der EU aufweist. Bei der Produktion von einem Liter heimischer Milch würde rund ein Kilogramm CO2 entstehen, der EU-Durchschnitt liegt um 40 Prozent darüber (1,4 Kilogramm CO2 je Kilogramm Milch).